物质文化史是一门新兴的跨学科研究领域，学者们将历史学的方法与考古学、人类学、科技史、博物馆学、甚或材料科学等学科的方法相结合，在国外已有不少研究成果，在国内也渐受学界重视。2019年12月，北京大学人文社会科学研究院邀请这一领域的三位顶尖学者梁其姿、高彦颐、薛凤（Dagmar Schäfer）汇聚北大，在静园二院举办“物质文化史的方法和实践”工作坊。
本工作坊的目的是鼓励同学了解目前海外物质文化研究的一些成果, 从而尝试用物质文化这个分析范畴来重新思考中国历史与文化。授课老师将从中国历史里的物质与技术的角度入手，带领同学讨论不同历史阶段里各种物的生产与使用的相关技术,以及这些造物与用物过程如何巩固或改变社会制度和知识体系。
工作坊相关事项通知如下：
一、上课时间与地点
时间：2019年12月11日-12月20日
工作坊共2周，每次上课2-4学时，田野调查约计4-5学时（不含往返交通）。
12月11日（周三 3-4节; 8-9节）
12月13日（周五 3-4节; 8-9节）
12月15日（周日 田野调查 10:10-17:00）
12月18日（周三 3-4节; 8-9节）
12月20日（周五 3-4节）
地点：北京大学静园二院
二、招生范围与名额
工作坊面向北京大学在校学生及青年教师招收20名学员。本次工作坊全程不收取任何费用。
三、课程大纲与教学计划
12月11日
第一讲 “物”在知识与社会系统里的角色
第二讲 被历史遗忘的人们：用物质文化研究改写妇女生活史
文献阅读与讨论
12月13日
第三讲 物质性与科技史
文献阅读与讨论
12月15日
田野调查
12月18日
第四讲 中国历史中的“物”：砚史
文献阅读与讨论
第五讲 中国历史中的“物”：药物史
文献阅读与讨论
12月20日
第六讲 中国历史中的食物：豆与酱
课程总结
四、教师介绍
梁其姿
香港大学李约瑟-毛文奇基金教授、香港大学人文社会研究所所长兼历史讲座教授、台湾“中研院”院士。1975年毕业于香港大学历史系，后分别于1976年和1980年在法国高等社会科学研究院获得硕士和博士学位。
梁其姿教授的研究方向是明清社会史和近代社会文化史，著有《施善与教化——明清的慈善组织》、《麻风：一种疾病的医疗社会史》（Leprosy In China: a History）、《面对疾病：传统中国社会的医疗观念与组织》等，并于 Late Imperial China, T'oung Pao, Les Annales, Etudes Chinoises, Australian Journal of Politics and History, 《史语所集刊》《新史学》《人文及社会科学集刊》等期刊发表学术论文数十篇。
高彦颐
美国哥伦比亚大学巴纳德学院历史系教授、台湾“中研院”院士。1978年于斯坦福大学获得学士学位，1989年于斯坦福大学获得博士学位，并曾于加州大学圣地亚哥分校（UCSD）、罗格斯大学（Rutgers University）任教。
高彦颐教授的研究方向是古代晚期和近代的中国科技与性别/妇女史，著有《缠足 : “金莲崇拜”盛极而衰的演变》（Cinderella's Sisters：A Revisionist History of Footbinding）、《闺塾师：明末清初江南的才女文化》（Teachers of the Inner Chambers: Women and Culture in Seventeenth-century China）、《砚的社会生活史：清初的匠与士》（The Social Life of Inkstones: Artisans and Scholars in Early Qing China）等，并于 Late Imperial China, Journal of Women's History, Gender & History 等期刊发表学术论文数十篇。
Dagmar Schäfer（薛凤）
德国柏林马克斯·普朗克科学史研究所所长、柏林工业大学科学技术史教授，上海交通大学科学史与科学文化研究院客座教授。1993年于德国维尔茨堡大学获得硕士学位，1996年于维尔茨堡大学获得博士学位，2005年于维尔茨堡大学通过教授资格考试（Habilitation），并曾于曼彻斯特大学任教。
薛凤教授的研究方向是中国古代科学技术史，著有《工开万物 : 17世纪中国的知识与技术》（ The Crafting of the 10,000 Things: Knowledge and Technology in Seventeenth-Century China ）、《皇帝的绸衣：明代的官营丝织业》（Des Kaisers seidene Kleider. Staatliche Seidenmanufakturen in der Ming-Zeit）等，并于 Technikegeschichte, Harvard Journal of Asiatic Studies, Isis, East Asian Science, Technology, and Medicine 等期刊发表学术论文数十篇。
五、教学方法
教学方式以课堂讲授和基于前期文献阅读的集中讨论为主，并结合一次田野考察。工作坊学员要求在上课前阅读参考文献，包括原始史料和近年的主要学术著作。文献与学术著作以中文为主，辅以少量英文阅读材料。
六、要求与考核
报名学员，要求须全程参加工作坊的课程讲授、研读讨论及田野考察，提前阅读讨论材料，并积极参与讨论。考核主要根据课堂表现, 包括分组讨论的参与及结业报告。结业报告可以采取读书报告、考察报告、研究项目提纲、技术手段研究、“物”的个案研究等形式。
七、参考书目
1.故宫博物院、柏林马普学会科学史所编，《宫廷与地方：17至18世纪的技术交流》，紫禁城出版社，2010年.
2.薛凤，《工开万物：17世纪中国的知识与技术》，吴秀杰、白岚玲译，江苏人民出版社，2015年.
3.梁其姿，《面对疾病：传统中国社会的医疗观念与组织》, 第四章: “十九世纪广州的牛痘接种业”,中国人民大学出版社，2012年, 第68-95页.
4.高彦颐，《砚的社会生活史：清初的匠与士》，詹振鹏译，商务印书馆，2020年.
讨论课所需阅读文献，将在报名遴选结束后，由助教发给工作坊正式学员。
八、报名方式
本通知自即日起开放报名，请将报名表以电子邮件方式发送至：ihss-2@pku.edu.cn，截止时间为2019年11月15日17:00。标题请标注“物质文化工作坊报名——姓名，院系”。主办单位遴选后，将于一周内通过邮件告知结果。
点此链接下载报名表：/upload/editor/file/20191108/20191108105359_1896.docx
